Eloïse
3 Kitchens : Nouveaux modules de formation en ligne disponibles !
Nous sommes ravies d’annoncer le lancement officiel de notre programme de formation en entrepreneuriat, conçu spécifiquement pour les femmes migrantes en Europe souhaitant créer et développer leur propre activité dans le domaine de la cuisine. Ce programme, pensé avec des formatrices et formateurs spécialisés dans l’éducation des adultes, propose une approche concrète, accessible et ancrée […]
3 Kitchens : la cuisine comme levier d’autonomie pour les femmes migrantes
La nourriture est un puissant vecteur de transmission, de mémoire et de lien social. Elle raconte des histoires, incarne des identités, et rassemble les gens au-delà des barrières linguistiques ou culturelles. C’est autour de cette idée qu’est né le projet européen 3 Kitchens, un programme innovant qui vise à renforcer l’autonomie des femmes migrantes à […]
Laura
Mirna
Sandrine
Pourquoi donner des opportunités dans le secteur de la cuisine à celles qui n’en ont pas ?
Elise Thorel cofondatrice et cogérante de Marie Curry, avec Sandrine Clément, à Bordeaux, une formation pour les femmes dans le secteur de la cuisine, un restaurant et un traiteur évènementiel écoresponsable, qui n’emploie que des femmes d’origine étrangère, réfugiées ou exilées. En France, 9 chefs sur 10 sont des hommes. Un secteur qui pâtit de […]
Le Guide du Bénévolat de Three Kitchens : un outil au service des femmes
Le projet européen Three Kitchens, porté par des initiatives solidaires et inclusives, célèbre une étape clé avec la publication de son Guide du Bénévolat dans le secteur alimentaire. Construit en collaboration avec Krokom Kommun, Momentum Marketing Services Limited, Stichting Go-Woman Alliance, le LABA et Marie Curry, forts de leurs expériences dans l’accompagnement des femmes réfugiées […]
Des saveurs plein l’assiette
Le 22 octobre, le restaurant a lancé sa nouvelle carte du moment ! Voyage vers l’Île Maurice, le Congo Brazzaville et au Maroc, en compagnie de Doliane, Orane et Nehla, notre nouvelle cuisinière en apprentissage. Au menu, toujours des propositions carné et végé pour ravir toutes les papilles. En entrée, vous retrouverez les fameux wontons […]
À table !
Le mois d’Octobre se termine et nous sommes heureuses de vous proposer un retour sur les événements qui ont rythmé notre mois ! Changement de carte au restaurant, prestations traiteur colorées et participation au festival Bon ! Nous n’avons pas vu passer le mois d’octobre que Noël pointe déjà le bout de son nez. Les […]